第553章 辞旧迎新换新颜 红梅踏雪春意浓

    腊月，南麂岛上的风沾染上浓浓的肉香。 家家户户门口挂起红纸灯笼。 军民互助社的车间走廊下，一条条油润的腊肉、药熏海带干和风干海鱼挨排垂着，把整条走廊挂成了一面油亮亮的肉墙。 陈大炮在院子正中央架起一口能盛百斤油的特大铁锅。 门槛从早上起就没空过。 沈家村的渔民提着海鸭蛋，车间军嫂抱着晒干的番薯粉，公社干部也拎来两只自家养的老母鸡。 刘红梅系着大红围裙，手里挥着扫帚，嗓门从院里顶到院外。 “都排好队！桂花，把那袋红薯搬到西墙角去！那几只活鸡单拎出来，别把院子拉得臭烘烘的！” 桂花嫂累得满头大汗，手里拎着两只不断扑腾的大公鸡。 “红梅嫂，仓库都快顶到房梁了，还收啊？” “先过秤，再登记。谁家送了什么，几斤几两，一笔都不许漏。” “回头酥肉、炸带鱼、年糕，该回多少就回多少。谁也别想空手走。” 刘红梅把扫帚往地上一杵。 “先过秤，再登记。谁家送了什么，几斤几两，一笔都不许漏。” “回头酥肉、炸带鱼、年糕，该回多少就回多少。谁也别想空手走。” 桂花嫂抹了把额头。 “人家是送年礼，又不是来换东西。” “送年礼也得有来有往。” 刘红梅瞪她一眼。 “心意咱收，便宜咱不占。老爷子的规矩——嘴能拐弯，账不能！” 桂花嫂斜着眼看她。 “你刚才还说，送上门的鸡不要白不要。” “老娘刚才忙糊涂了，不行？” “行，你嗓门大，你说什么都行。” 院里顿时笑成一片。 刘红梅拿扫帚一指。 “笑完都来搭把手。谁敢只等着吃，年糕少切一寸！” 笑声更响了。 院子里热火朝天。 陈大炮把旧棉袄搭在椅背上，只穿一件洗得发白的旧马甲。汗水顺着肩背往下淌，右手握着一把加长铁钳。 油锅滚沸，白烟升腾。 他手腕一翻，裹着面糊的肉条在半空划过一道弧线，稳稳落进油锅，发出滋啦的爆响。 麻花、带鱼、酥肉一锅接一锅出炉，颜色全都匀得像拿尺子量过。肉香被热风托起来，顺着巷子飘出去老远。 陈安和陈宁守着小马扎，一左一右坐在竹筐前。 四只眼睛跟着铁笊篱转。 笊篱往左，他们的脑袋跟着往左。 笊篱往右，两颗小脑袋又齐刷刷扭向右边。 陈大炮瞥了他们一眼。 “脖子再拧两圈，都能拿去给机器当轴承了。” 陈安听不懂，只会拍着膝盖喊。 “肉！” 陈宁没喊。 她伸出一根手指，悄悄往竹筐边上摸。 铁钳啪地敲在筐沿。 陈宁的小手缩了回去，抬起脸看爷爷。 “看什么？” 陈大炮板着脸。 “刚出锅的也敢抓？烫掉一层皮，看你娘揍不揍你。” 他嘴上训着，手却已经从筐里挑出两根最直的酥肉。 放在漏勺上晾了好一会儿，又挨个吹过，才拿油纸裹住，分别塞进两个孩子手里。 “慢点啃。” “谁敢一口吞，今天就没第二根。” 两个小家伙一人抱住一根。 明明已经不烫了，还学着大人的模样直吸溜。小手左边换到右边，油纸捏得沙沙响，就是舍不得撒开。 院门外突然传来一阵吆喝。 “让让！” “别挡着郎中闻味！” 沈老头背着大号木制药箱，手里拎着个酒葫芦，从人群外头晃晃悠悠挤进来。 他不客气地用烟袋锅拨开挡路的几个人。 走到油锅边，他先抽了两下鼻子。 趁陈大炮转身拿漏勺，那只枯瘦的手往竹筐里一探，最肥的一块酥肉已经进了嘴。 “嘶——” 沈老头被烫得连吸几口凉气，牙齿却没停。 嚼了两下，他眯起眼，又灌了一口葫芦里的酒。 “有点本事。” 沈老头眯着眼咂了咂嘴。 “油温没浮，肉汁也锁住了。几十年没吃过这么拔尖的酥肉。” “你这口锅，暂时没砸招牌。” 陈大炮头也没回，用铁钳敲了敲锅沿。 “老东西，要脸不要？那是给我孙子留的！” 沈老头灌了一口葫芦里的老酒，找了个干干净净的长板凳坐下。 “我是郎中。” “孩子吃的东西，我不得先替他们试试？” 陈大炮冷笑一声。 “你那张嘴只会验肉，验得出个屁。” “验不出来，我就多吃几块。” 沈老头把药箱往脚边重重一放。 “老头子不走了。” 铁钳在锅沿上停了一瞬。 沈老头低头拧紧酒葫芦。 “铺盖、药箱、那几本破医书，全搬来。” “往后就在这岛上，给两个小兔崽子当一辈子郎中。吃你几块肉怎么了？” 陈大炮重新翻动锅里的带鱼。 “谁留你了？”，！ “腿长我身上，你管得着？” “赖着不走，还挺有理。” “没理我也不走。” 沈老头把药箱往脚边一放，发出咚的一声。 “这岛上有酒，有肉，还有两个小娃娃喊我老头。老子在海上漂了三十多年，总得找块地埋骨头。” 锅里的油泡接连炸开。 陈大炮没接这句话。 他只用铁钳夹起刚出锅的一块酥肉，晾了晾，扔进沈老头面前的粗瓷碗。 “闭嘴吃