第25章 这一口烟熏味是海岛上的还魂香

    林玉莲看着那个宽厚的背影，那股一直悬在喉咙口的心慌，莫名其妙地就落了地。 她躺下，蜷缩着身子。 没过多久，发出了均匀的呼吸声。 陈大炮没睡。 他从兜里摸出一根大前门，放在鼻尖嗅了嗅，没点。 他在算日子。 明天就第五天了。 海面上依旧只有风声，没有汽笛声。 陈建锋那小子，要是再不回来，这刚露白的家底，怕是真要引来不少饿狼。 …… 次日。 太阳毒得像是个火球，要把海岛上最后一点水分都烤干。 台风虽然走了，但留下的烂摊子还在。 整个家属院弥漫着一股子怪味。 那是海腥味、死鱼烂虾的腐臭味，混合着泥土发酵的味道。 难闻，刺鼻。 陈大炮一大早就起了。 他在院子里转了一圈，眉头皱得能夹死苍蝇。 昨晚那顿火锅剩下的石斑鱼头，因为天热，已经有点发黏了。 这年头没有冰箱。 海岛上湿气又重，东西稍微放一放就坏。 “败家。” 陈大炮骂了一句。 他看不得糟践粮食。 当年在老山前线，一口炒面都要掺着雪水咽，现在这大鱼大肉的坏了，简直就是犯罪。 “爸，我去把那鱼扔了吧，都有味儿了。” 林玉莲捂着鼻子走出来，脸色还有些苍白。 “扔？” 陈大炮瞪了她一眼。 “扔了吃什么？喝西北风？” 他转身进了柴房，那是他的“军火库”，也是他的工具间。 没一会儿，他抱着一堆东西出来了。 几块台风刮下来的废旧船板，一捆没受潮的干松针，还有那个昨天砸核桃用的铁锤。 “建锋没回来之前，这日子得过，还得过好了。” 陈大炮脱了上衣，露出精赤的上身。 肌肉在阳光下泛着油光，那一身的伤疤像是勋章。 “去，把盐罐子拿来。还有那瓶高度二锅头。” 林玉莲不敢多问，赶紧去拿。 陈大炮在院子角落里，开始挖坑。 不是普通的坑。 是一个深半米、直径一米的圆坑。 他用那些废旧船板，在坑上搭了个简易的架子。 又找来几块破砖头，围成一个半封闭的圆圈。 这是一个简易的土灶。 或者说，这是一个这种年代特有的“烟熏房”。 陈大炮把那些有点发黏的鱼肉，重新洗净。 用刀背在鱼身上细细地拍打。 “啪！啪！啪！” 很有节奏。 这是为了把鱼肉里的组织拍松，让盐分能渗进去，也能把那一丝丝的腐气给逼出来。 随后。 抹盐，淋酒，撒上一把捏碎的花椒。 腌制半小时。 这期间，他在坑里点了火。 用的不是普通的柴火。 是最下面铺一层干透的橘子皮——这是他特意留着的。 中间是一层松针。 最上面，压着那种半湿不干的柏树枝。 火一点。 不起明火。 只有浓烟。 那烟也不是呛人的黑烟，而是带着一股子清