第458章 冬至宴饮旧友重逢

    冬至又到了。 林霁今年把这个节过成了一场小型的聚会。 他提前半个月就跟几个老朋友打了招呼。 周正清教授从金陵带着三个学生坐了一天的火车赶了过来。 老教授今天穿了一件新做的深蓝色中山装。 头发梳得一丝不苟。 胸口的扣子扣到了最上面那颗。 讲究得很。 赵德柱夫妇也来了。 老爷子今年七十二了但精神头一点不减。 声音还是那么洪亮。 笑起来的时候满脸的皱纹挤在一起像一朵盛开的老菊花。 他带来了那坛存了快两年的极品酒。 就是他之前说的那坛“等你办喜事的时候才开”的酒。 “国庆结婚那天我忘了带了。今天补上。” 他把那个灰扑扑的陶坛子抱在怀里像抱着亲孙子似的。 “这坛子在窖里面躺了将近两年了。我偷偷开过一次坛口闻了一下——我的天那味道——” 他说到这儿停了一下用了两秒钟组织语言。 “怎么说呢。你闻一口之后脑子会变空。不是那种喝多了酒脑子变空的空。是那种——世界忽然安静了然后只剩下那股香味的空。” 赵德柱的表达能力虽然不太讲究修辞但你能听懂他在说什么。 那种极致的酒在到了一定陈化期限之后会产生一种无法用“香”或者“醇”来概括的复合体验。 你只能用“空”来形容。 因为其他的感官在那一刻全部让位了。 只有嗅觉独占了整个意识。 晚上的冬至宴摆在了祠堂前面的空地上。 人不多。 就三桌。 都是自家人。 菜是林霁亲手做的。 灵谷米饭和苏晚晴搓的芝麻汤圆。 清炖羊肉汤和药膳老鸡。 凉拌折耳根和蒜蓉蒸虾。 还有一锅菌王浓汤——用去年秋天存的干菌熬了一整天的那种。 赵德柱开了那坛极品酒。 泥封一层一层地揭掉了。 最后一层揭开的时候—— 所有人的鼻子同时动了一下。 那股味道从坛口飘出来像是有什么东西从地底下挖了出来。 厚重的。 沉稳的。 带着一种说不清的、让人想闭上眼的力量。 赵德柱用竹勺从坛子里舀出了一勺。 酒液的颜色比两年前刚出窖的时候深了不少。 从浅棕色变成了深琥珀色。 粘稠度也更高了。 用竹勺舀起来往下倒的时候会拉出一条极其细长的蜜线。 线断了之后在勺子上面挂了好几秒钟才缓缓地滑落下去。 倒进碗里之后所有人都安静了。 林霁端起碗闻了一下。 入鼻的不是某一种具体的香味。 是一种“深”。 你闻进去之后感觉那股气味从鼻腔一路沉到了胸腔里面。 沉到了胃里面。 沉到了你身体的最深处。 然后从最深处慢慢地往回翻涌。 一层一层地。 第一层是谷物的甜。 第二层是木头的沉。 第三层是泥土的厚。 第四层—— 第四层没有味道了。 只有“静”。 一种让你整个人从里到外都安静下来的东西。 林霁喝了一口。 闭上了眼睛。 过了好一阵子才睁开。 “好酒。” 他轻声说了两个字。 周正清教授也喝了一口。 老教授的表情变化比林霁丰富多了。 先是眉头微微一皱——那是入口时微苦的刺激。 然后是眉心舒展——那是苦味退去之后回甘涌上来的瞬间。 最后是闭眼——那是余味在口腔里面久久不散的满足。 “赵老板。” 教授放下了碗看着赵德柱。 “这坛酒比上次我喝的那个又上了一个台阶。如果说是一位