第502章 全鱼宴里定下冷链规矩

的。” 小草又把鱼肉往前送。 “这是我挣的。我分你。” 李伟接住那块鱼。 筷子停在碗上，半天没动。 曲易端起汤碗，扭过脸骂了一句。 “灶烟真呛人。” 刘红梅抬脚踢他板凳。 “院里哪来的灶烟？” “你管得着吗？” 墙角，沈小海捧着鱼汤，蹲在木箱旁边喝。 院门外多了个人。 沈骨根夹着旱烟，鞋底沾着码头泥。他看了孙子一眼，又看向满院饭桌。 沈小海赶紧站起来。 “爷。” “蹲着吃，像啥样子？” “桌上坐满了。” 陈大炮盛出一碗石斑汤，隔着半个院子递过去。 “老沈，站门口替谁守夜？坐。” 沈骨根盯着那碗汤。 “我路过。” “你从祠堂路过三号仓，绕了两里地。” 胖嫂捂着嘴笑。 沈骨根瞪了她一眼，进门接过汤，坐在石墩上。 他喝了一口，烟杆放到脚边。 “这汤，鲜。” “鱼是海里的，火是灶里的，手是大家的。” 陈大炮啃着鱼头。 “人肯干，就饿不死。” 沈骨根捧碗看着沈小海。 “丰收号一趟，真拉回一千八百斤？” 沈小海抢着说：“三网。第二网还有大黄花鱼，青龙虾也活着。刘工说顶级鱼能卖高价。” “我问你了吗？” 沈骨根嘴上训人，碗却朝孙子那边推了推。 “把剩下半张饼吃了。别缩墙角，丢沈家村的人。” 沈小海鼻翼动了两下，坐到了桌边。 沈骨根喝完汤，起身把碗放回案板。 “礁石区海带苗巡护，沈家村出十二条浅水船。” 林玉莲抬头。 “租船还是入股？” “入股。” “船坏了算谁的？” “村里修。” “出工怎么算？” “按互助社规矩。” 陈大炮吐出鱼骨。 “老沈，你这碗汤可不便宜。” 沈骨根拿起烟杆。 “你给沈家村留饭，沈家村给你守海。” 他转身走出院门。 沈小海追了两步。 “爷，您不吃龙虾？” “那玩意儿长得吓人，你吃。” 胖嫂望着门口，压低嗓门。 “他刚才盯龙虾看了三回。” 陈大炮敲了敲碗沿。 “明天给他留一只。嘴硬的人，牙口也得照顾。” 饭后，林玉莲翻开账本。 “今日鱼获一千八百多斤。六百斤进冷库，做外贸鱼饼。四百斤做鱼酱，走岛上和温州码头。三百斤供军需。余下的先冻。” “一个月能挣多少？”陈建锋问。 “丰收号稳定出海，扣掉柴油、人工和损耗，每月能多出两千块上下。” 刘红梅吸了口气。 “两千？咱这船肚子里装着印钞机啊。” 刘明远摇头。 “这么放，两天就顶库。顶级鱼跟杂鱼挤一块，钱先亏，机器也跟着遭罪。” 林玉莲停笔。 “你说怎么分？” 刘明远把记录本摊开。 “顶级鱼鲜销。中等鱼进外贸线。杂鱼做鱼酱。鱼骨和边角料熬汤底。” 他用铅笔在纸上画了几道线。 “入库先称重，再挂牌。日期、品种、用途写清。谁拿错货，谁签字负责。” “温度呢？”李伟问。 “活鲜进暂养池。短存鱼货放零下五度。外贸原料进速冻间，冻透后转零下十八度。” 张乔侧着耳朵。 “压缩机夜里负荷会高。” 刘明远点头。 “分两批进货，错开启动。机器也得喘口气。” 曲易敲了下桌面。 “管线归谁？” 刘明远看他。 “你和李师傅。” 曲易挑眉。 “算你识货。” “听故障呢？”张乔问。 “归你。” 张乔把碗往旁边挪了挪。 “行。夜里我睡机房边上。” 陈大炮把鱼头放下。 “往后冷库技术，刘明远说了算。” 院里几个人都停了筷子。 “账归玉莲。刀归老子。机器归你们几个残兵。” 曲易拍桌。 “我算残兵里最俊的那个。”，！ 刘红梅翻了个白眼。 “你要再说一回，今晚把你跟鱼骨冻一层。” 刘明远握着记录本，坐得直了些。 “陈师傅，出了技术事故，我负责。” 陈大炮夹起一块鱼皮。 “先把事故堵门外。” “人手我来定？” “定。” “设备保养停工，车间得配合。” 刘红梅把碗一放。 “你提前说。临时撂挑子，老娘把你塞压缩机里。” 刘明远点头。 “成交。” 夜深，孩子们睡进托娃屋。 小草把几双小鞋摆到墙边，鞋尖全朝外。她缩在角落的小床上，手里还攥着半块杂鱼饼。 陈大炮站在门口，朝李伟抬了抬下巴。 “你闺女，比你靠谱。” 李伟走进去，拿走鱼饼，替她盖好毯子。 小草睁开眼。 “爸，那饼留给你明早吃。” “爸吃过了。” “你今晚吃得少。” 李伟蹲在床边，掌心压住毯角。 “往后爸多吃。你也多吃。” 小草闭上眼，手里仍攥着虎坠。 院外传来脚步。 老莫推门进来，裤腿湿到膝盖。 他摊开手，掌心躺着一截湿草绳。 “挂破草帽的小舢板，停过旧灯塔外。” 陈大炮接过草绳，放到鼻下闻了闻。 老莫看向卫生所方向。 “草绳泡过海水，外头沾着卫生所那股药水味。” 陈大炮把桶里的鱼骨压实，盖上木盖。 “老黄这锅汤，快熬开了。”：()1983：我在海岛当全能爷爷