第483章 大锅鱼酱香四溢馋哭半个沈家村

已经转身去锅边。 猪油下锅。 葱段，姜片，拍碎了丢进去。 热油一冲，香气往上顶。 鱼肉一把推进锅里，铁勺翻搅。 鱼肉边缘发白后，两大勺黄豆酱落下去，棕褐色酱汁裹住鱼肉。 咸鲜味立刻铺开。 陈大炮又把鱼骨倒进去，加了半锅井水。 大火烧开。 粗盐撒进去。 半把干辣椒跟着下锅。 他拿铁勺搅了搅锅底。 “我不管你家的事。” 他看着锅里翻起的鱼汤。 “我管锅。” 沈海旺站在台阶上，脚尖往前挪了半寸，又收了回去。 老太已经走到锅边三步远的地方，手里的冷番薯攥着没松。 墙角那个男孩往前蹿了半步，踮脚往锅里看。 抱孩子的女人站在人群后头，怀里的小孩扭着身子，朝锅的方向伸手。，！ 沈海成从侧门溜出来，扯了扯沈海旺袖口。 “哥，要不要把人叫回来？” 沈海旺甩开他的手。 “叫什么叫？看他能耍到几时。” 刘红梅把柴火往灶膛里一捅，火苗往上蹿。 “海旺哥，你看不惯，回家也给侄子侄女熬一锅呗。” 她把木勺往桶沿一磕。 “哦，对了，你昨天带六十三个人堵我仓库，那些抱娃的嫂子，你给饭吃了？” 沈海旺眼一横。 “刘红梅，你一个外来嫂子，少插嘴沈家村的事。” 刘红梅把手往围裙上一擦。 “我插嘴？你堵我的仓库，我还不能张嘴？你让老人孩子坐板凳晒太阳，回头连口热汤都不给，人家祖宗抽你算轻的。” 人群里又有人笑。 这回笑声压都压不住。 沈海旺胸口起伏了几下。他左右看了一圈，发现身后站着的，除了沈海成，一个帮腔的都寻不着。 陈大炮拿勺子搅锅。 鱼肉慢慢熬散，黄豆酱裹着鱼油，锅里变成酱色的糊。鱼骨里的油脂被逼出来，汤面泛着亮光。 锅一开，巷子里那些探头的人都安静了。 三天没闻荤腥的人，喉咙最老实。 陈大炮舀起一勺，吹了吹，尝了一口。 “盐再加半把。” 刘红梅立刻撒盐。 他又尝。 “行了。” 他拿铁勺敲了敲锅沿。 “排队。” 前坪上安静了一下。 陈大炮扫过那些老人、孩子、女人。 壮劳力还在三号仓库门口坐板凳。 他把勺子插进锅里。 “一户先打一勺半。家里有孩子，多半勺。自己带碗，没碗的用我这边搪瓷缸。谁抢，倒了重排。” 驼背老太第一个伸碗。 手抖，碗沿在掌心里晃。 陈大炮接过来，舀了满满一勺半。浓稠的鱼酱冒着热气，酱红色压在碗底。 “大娘，回家拌粥。拌面也行。就着番薯吃也能顶两顿。” 老太太捧着碗，嘴唇抿了两下。 “陈……陈兄弟，这真给？” 陈大炮瞪她。 “废话。老子还能舔回去？” 老太太低头就走。 走了两步，她又回头。 “我家老二还在仓库那边……” “在哪我不管。碗给你的。” 老太太抱着碗往巷子里赶，脚步碎得很。 第二个是抱孩子的女人。 她把碗伸出来，手背上裂着口子。孩子闻着味，在怀里扭得厉害。 刘红梅多舀了半勺。 “带孩子的多给。兑点水煮开，喂娃正好。” 女人眼圈泛红，赶紧低头。 第三个，第四个。 阿贵排在第四个，双手把碗举过头顶，生怕碰洒了。 陈大炮看他一眼。 “举那么高干啥？当供品呢？” 阿贵缩了缩脖子，又咧开嘴。 “怕洒。” 陈大炮给他打了厚厚一勺。 “端稳。洒了就趴地上舔，丢不起那人。” 阿贵抱着碗撒腿跑，跑出几步，又回头。 “谢爷！” “滚。” 刘红梅看着队伍越来越长，凑到陈大炮边上。 “叔，怕是不够分。” 陈大炮头也没回。 “够。还有两筐。不够再回冷库拉。”：()1983：我在海岛当全能爷爷