第47章 独家生意没得谈我陈大炮就是要拿大头
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水开了。 咕嘟咕嘟的水泡翻滚着。 陈大炮左手抓起一团鱼泥,五指微张。 右手拿着那把从不离身的小汤勺。 “嗖!嗖!嗖!” 手腕抖动。 那一颗颗洁白如玉的鱼丸,就像是连珠炮一样,从他的虎口处挤出,飞进了滚水里。 速度快得让人眼花缭乱。 而且每一颗,大小都像是尺子量过一样,分毫不差。 这哪里是在做饭? 这简直就是在表演杂技! 王德发原本到了嘴边的骂声,硬生生咽了回去。 他是个识货的。 这种手法,这种定力。 绝对不是一般的乡野厨子能有的。 一分钟过去。 原本安静的办公室里,突然飘起了一股奇异的香味。 那不是那种廉价味精勾兑出来的鲜味。 而是一种纯粹的、霸道的、带着海洋气息的鲜甜! 它像是有生命一样,钻进人的鼻孔里,勾起人最原始的食欲。 王德发忍不住咽了一口唾沫。 他早上刚吃过早饭。 可现在,肚子竟然不争气地叫了一声。 “咕噜——” 声音在安静的办公室里显得格外刺耳。 陈大炮没回头。 但他那双正在搅动汤勺的手,动作更稳了。 两分钟。 锅里的鱼丸全部浮了起来。 一个个圆润饱满,在沸水中上下翻滚,微微膨胀,像是活的小白豚。 “加紫菜。” “下虾皮。” “最后……” 陈大炮从怀里掏出一个玻璃瓶。 那是他特制的灵魂酱料——炸得金黄酥脆的蒜头油,混合着晒干的大地鱼粉。 一勺下去。 “滋啦!” 热油遇水。 香气瞬间爆炸! 整个办公室,瞬间被这股浓郁的鲜香彻底占领。 连窗外的麻雀似乎都被这味道吸引,在窗台上叽叽喳喳叫个不停。 三分钟。 分秒不差。 陈大炮关火。 用一个搪瓷碗,盛了满满一碗鱼丸汤。 那是真正的清汤。 汤色清亮,只有点点油花和翠绿的葱花点缀。 鱼丸洁白,紫菜墨绿。 色香味俱全。 他端着碗,走到办公桌前。 “啪!” 碗放在了王德发面前的报纸上。 “王主任。” “请。” 只有一个字。 但那股子自信,那股子傲气,却比任何推销的话语都要有力量。 王德发看着眼前这碗汤。 那鱼丸还在碗里微微颤动,像是有一股气在里面撑着。 他拿起勺子,有些颤抖地舀起一颗。 送进嘴里。 “咔嚓!” 竟然有声音! 那不是鱼丸被咬碎的声音,而是牙齿切开那种极致q弹的表皮时,发出的脆响! 紧接着。 一股滚烫的鲜汁,在口腔里瞬间炸开。 鲜! 太鲜了! 没有任何鱼腥味,只有鱼肉最纯粹的甜,混合着蒜油的香,还有紫菜的鲜。 各种味道在舌尖上交织,像是开了一场交响乐。 王德发猛地瞪大了眼睛。 他没说话。 也顾不上烫。 一勺接一勺。 稀里哗啦。 不到一分钟。 那一碗滚烫的鱼丸汤,连汤带水,被他吃得干干净净! 甚至连最后一点葱花,都被他用舌头卷进了嘴里。 “呼——” 王德发长长地吐出一口气。 额头上冒出了一层细密的汗珠。 爽! 通透! 他感觉自己这几十年吃的鱼丸,简直就是面粉疙瘩! 这才是鱼丸! 这才是海的味道! “这……这是怎么做的?” 王德发放下碗,看着陈大炮的眼神彻底变了。 不再是那种高高在上的傲慢。 而是一种面对大师的敬畏,还有一种……吃货对美食的渴望。 “这是商业机密。” 陈大炮掏出烟斗,不紧不慢地填着烟丝。 “我只能告诉你。” “这手艺,当年我在部队的时候,给首长做过。” “那时候,首长说,这叫‘国宴级’。” 国宴级! 这三个字,像是一道惊雷,炸得王德发脑瓜子嗡嗡的。 难怪! 难怪有这等滋味! 这老头深藏不露啊! “王主任。” 陈大炮点燃了烟斗,深吸了一口。 “东西你也尝了。” “现在咱们谈谈正事。” “我要在供销社的一楼,租一个柜台。” “不是代销,是专柜。” “每天限量供应三百斤。” “我出货,你出场地。” “利润,咱们四六开。” “你四,