第44章 全鱼宴 这鱼没刺都能活你少条腿就不能活了
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有一把,只有手指长短,薄如蝉翼的小尖刀。 那是专门用来给鱼“做手术”的。 案板上。 躺着一条四五斤重的大黄鱼。 这是今天早上,渔民老李头特意送来的,说是为了感谢陈大炮给了那解毒的绿豆汤方子。 这鱼,新鲜。 通体金黄,鱼鳃鲜红,按下去肉质回弹。 陈大炮洗了手。 没用肥皂,用的淘米水。 洗了三遍。 直到手上没有一丝异味。 他点了一根烟,叼在嘴里。 烟雾缭绕中,那双有些浑浊的老眼,瞬间变得锐利起来。 就像是狙击手瞄准了靶心。 “滋——” 小尖刀划过鱼腹的声音,轻得像是在叹息。 陈大炮的手很稳。 稳得不像是个杀过人的老兵,倒像是个绣了一辈子花的绣娘。 他没开膛。 而是从鱼嘴把刀伸了进去。 手腕微抖。 刀锋在鱼肚子里游走,避开了内脏,避开了鱼肉的纹理,精准地找到了那一根根细小的鱼刺。 挑。 剔。 勾。 每一刀下去,都有一根细如牛毛的鱼刺被完整地取了出来。 整整半个钟头。 陈大炮站在案板前,一动不动。 汗水顺着他的额头流下来,流进眼睛里,杀得生疼。 但他连眼皮都没眨一下。 他在跟这条鱼较劲。 也在跟自己那个不争气的儿子较劲。 这世上。 有些伤,药治不好。 得用心治。 …… 傍晚。 海风吹散了白天的暑气。 陈建锋躺在床上,两眼发直地盯着房梁上的蜘蛛网。,! 他饿了。 但没脸吃。 就在这时。 一股子奇异的香味,顺着门缝钻了进来。 不是那种浓烈的红烧味,也不是那种霸道的蒜香味。 而是一种纯粹的、鲜甜的、像是把大海的精华都浓缩在一起的味道。 “咕噜——” 陈建锋的肚子不争气地叫了一声。 门开了。 陈大炮端着一个巨大的托盘走了进来。 后面跟着端着碗筷的林玉莲。 “吃饭。” 陈大炮把托盘往床头柜上一放。 那是真的“全鱼宴”。 中间是一条清蒸大黄鱼。 奇怪的是,这鱼看起来完整无缺,连皮都没破一点,金黄的鱼身在灯光下泛着油光。 旁边是一碗奶白色的鱼头豆腐汤。 还有一碟凉拌鱼皮。 一碗晶莹剔透的鱼肉羹。 “我不吃。” 陈建锋把头扭向里面,声音闷闷的。 “我是废人,吃这么好的东西是浪费,给玉莲吃吧。” “废人?” 陈大炮拉过那个小马扎,大马金刀地坐了下来。 他拿起筷子。 也没劝。 直接夹了一大块鱼肉。 那是鱼背上最厚实的一块肉。 但他没往自己嘴里送,也没给林玉莲。 而是直接递到了陈建锋的嘴边。 “张嘴。” 命令的口吻。 不容置疑。 陈建锋咬着牙:“爸,我有骨气,我不……” “老子让你张嘴!” 陈大炮眼珠子一瞪,那一身煞气瞬间溢了出来。 陈建锋下意识地张开了嘴。 那块鱼肉被塞了进去。 入口即化。 鲜。 嫩。 滑。:()1983:我在海岛当全能爷爷