第338章 护犊子的老师

    沈淮将‘金花帖’翻看来翻看去，越看越喜欢。

    甚至还拿崔鹤汀和卢龄之的帖子做对比。

    区别不大。

    都是红底金字，只是标注的名次不同而已。

    二甲的为绯色金字，三甲的为降红金字。

    若是不打开帖子，仅从外面看，是看不出区别的。

    “沈兄，这种感觉实在太美了。”卢龄之语气兴奋，“怪不得我爹，总是乐此不疲的，跟我提及他当年金榜题名、琼林赴宴之事，确实够他吹一辈子了。”

    沈淮赞同的点点头。

    金榜题名=功名利禄，谁不喜欢呢？

    “等我回乡祭祖了，我要把此帖送至祠堂，让全族供着。”

    听了沈淮的话，崔鹤汀笑着说，“我们崔家的金花帖也是供在祠堂里，但我的金花帖跟他们不一样，我是一甲的金花帖，比他们的金贵。”

    沈淮和卢龄之都笑了。

    觉得崔鹤汀说得很有道理。

    “请新科进士入席就坐！”赞礼官的声音响起。

    位置是按名次高低排列的。

    状元、榜眼、探花三人，各坐一桌。

    其他进士四人一桌。

    荣恩宴做为高规格宴会，菜品十分讲究，更是蕴藏着对新科进士的祝福。

    比如【独占鳌头】这道菜，主要以鳖或龟为主材，取 ‘状元及第、拔得头筹 ’之意。

    【连中三元】的菜品，多用海参、鲍鱼、鱼肚这三样珍贵且新鲜的食材熬制成羹汤，寓意进士未来仕途顺遂。

    【直上青云】主要以鸡鸭等禽类蒸制而成，‘青云’象征高官厚禄，寓意新科进士从此平步青云，仕途高升。

    【五子登科】的食材以豆类为主，红豆象征鸿运当头，绿豆青云直上，黄豆富贵吉祥，黑豆象征根基稳固，白豆则期许登科者为官清正，品行端方。

    【龙凤呈祥】是将鸡和鱼同煮，祝福新科进士前程似锦。

    【富贵有余】中的“余”与“鱼”同音，是一道红烧鱼或者是清蒸鱼，意喻新科进士未来富贵双全，福气有余。

    通过食材的象征意义，强化朝廷对新科进士的激励与祝福。

    每上一道菜品，便由光禄寺的官员解说菜品的寓意，并送上祝福语。

    菜品是御菜，上的酒亦是宫廷御酒。

    御赐之酒，多为皇帝或皇室专用，原料精良，比一品的神仙醉、烟雨楼的状元红醇厚得多，而且酒色清澈，再配上宫廷酒具，逼格拉满。

    除了御赐酒，还有同袍酒和地方贡酒。

    这些东西，如果没有金榜题名，你连知道的资格都没有。

    阶级二字，看似简单，实则难以跨越。

    它不仅体现在身份上，还渗透到其他方方面面。

    比如：吃的。

    海参鲍鱼，平民连听都没听说过。

    沈淮饿了。

    见周相、钟老尚书、老师、祝大学士等人都动筷了，也跟着开动。

    不愧是御赐菜品。

    味道一绝。

    每样尝两口，基本就饱了五分。

    “卢兄，崔兄，我敬二位一杯。”吃到半饱，沈淮朝身边的榜眼和探花举杯。

    两人举杯回敬。

    然后开始交流起来。

    这个环节就是