第13章 玉虎牵丝汲井回
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“熬制精盐?” 玉清婉听得一怔。 官人什么时候会这些的? “先起灶烧水,把盐化开。” 李辰说着就取来了盐包,将五斤盐全都倒进了锅里,又倒了半锅水。 将粗盐两次化开煮沸,滤去里面一些杂质,随后将盐水盛在一个大泥盆里。 “官人,我家在凉京时,也曾经试验过这个办法,但,收效甚微。” 玉清婉怯怯地提醒了一下李辰。 “当然不仅如此。” 李辰微微一笑。 随后,他找出了另外一个大泥盆,倒满了清水。 在玉清婉震惊的眼神中,居然从灶里铲了一大铲草木灰扔进了盆中,一阵搅拌。 待到静置沉淀后,滤去杂质,他用勺子取出了上层的清液倒在另外一个盆里,居然就端着那小半盆的灰水,直接倒进了装着盐水的大盆里。 “啊呀……” 小婢妻吓了一跳,天哪,这不是浪费了整整一锅的盐水吗? 可是,并没有想象中盐水被污浊的事情发生,反而就看见那层清液迅速与锅里的盐水起了反应,形成了混沌的一层杂质。 再次静置了片刻后,上面就是清亮亮的盐水,而下面则是一层不溶于水的杂质沉在盆底。 “去找块布来,大一些的,干净的。” 李辰向小婢妻道。 小婢妻也不知道李辰要干什么,满头雾水地去了块新花布,大概有桌面那么大。 李辰将花布罩在了锅上,将盐水缓缓倒下去。 等一盆盐水渗入锅里后,花布上留了一层暗色的杂质。 “将布洗干净,留着下次用。” 李辰向小婢妻说道,自己则蹲下来,继续烧火煮盐。 小婢妻只得先去洗花布,洗得干干净净地晾在了屋外。 等她回来的时候,就看见李辰正端着一个碗,碗里,装着一堆白色的粉末。 那粉末白如云、细如沙,仿佛是一小堆冬天里的雪。 “啊?这,这就是,官人制出来的,精盐?” 小婢妻瞪大明眸,震惊地道。 这也太神奇了吧? “尝尝吧。” 李辰向她招手。 小婢妻走了过去,小意地用手拈起了一点,放入了口中。 再无半点苦涩的口感,相反却是无比的咸香美味。 “这,这简直是我吃过的最好吃的盐,比专供宫廷的那些精盐都差不多了。” 小婢妻震惊地瞪大了眼睛,简直不敢想像。 官人用一堆烧剩下的灰三弄两弄,就制成了精盐?也太厉害了吧? 李辰也捻起一撮尝了尝,却并不是太满意。 与后世的盐比起来,也只能说是不伤身、对付吃罢了。 在他看来,这个工艺还要进一步改进。 不过就凭现在这种初级的精盐,也足够赚钱用的了,等以后有机会,再想办法调试这个草木灰和盐水的比例或者想更好的提纯办法吧。 现在还不适合将这件事情做到极致。 毕竟,匹夫无罪、怀璧有罪,在没拥有真正的实力之前,拥有超越时代太多的工艺方法,无疑就是找死!